Auch

Quelque soit l’axe suivi pour arriver à Auch, la cathédrale Sainte-Marie en impose.

L’arrivée à Auch en impose, lorsque la ville apparaît au milieu des vallons, dominée par l’imposante cathédrale Sainte-Marie, étape majeure sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Autour de l’édifice, la ville se découvre à travers son centre historique, ses fameuses « pousterles » (ruelles médiévales), son escalier monumental et sa statue de d’Artagnan, figure emblématique du territoire et incarnation de l’esprit chevaleresque gascon ! Si le mousquetaire de Louis XIV demeure son plus célèbre ambassadeur, Auch se distingue dans des domaines plus inattendus, avec la 2^ème plus importante collection d’art précolombien de France, et son pôle national dédié au cirque contemporain. Depuis les berges du Gers, frontière naturelle entre ville haute – le centre historique – et ville basse, jusqu’au cœur de sa campagne vallonnée, le territoire labellisé « Pays d’art et d’histoire » s’apprécie aussi à travers ses villages typiques, ses paysages de « petite Toscane » et sa gastronomie réputée dans le monde entier.