Les moules de Vendres

Des moules sont élevées en pleine mer au large de Vendres. Pour les déguster, rien de tel que de s’attabler à l’un des petits restaurants du port du Chichoulet, où sont servis aussi d’autres fruits de mer, comme les huîtres de l’étang de Thau, ou encore des poissons fraîchement pêchés.

Ce petit port de plaisance et de pêche, situé à deux pas de l’embouchure de l’Aude, tire son nom d’un petit oiseau coutumier de l’étang de Vendres.

Informations pratiques

Port du Chichoulet : Tél. 04 67 32 26 05.